你从小苏那儿带回来的霉豆腐，咱家还有没。”

“我明天没事，过去问问楚箐有什么要给小顾带过去的。”

至于一想到霉豆腐就狂咽口水的周涛斌，燕吉兰简直没眼看，“霉豆腐冰箱里还剩最后点，你要是饿，我给你炒几碗菜垫垫肚子。”

“哎哟，用不着，”已经一个鲤鱼打挺从沙发上站起来的周涛斌摆手，“有霉豆腐就行。”

这天晚上，燕京大学工科院院长周涛斌同志，就着玻璃瓶里的最后几块霉豆腐，连吃三大碗米饭。吃到最后，他捂着圆滚滚的肚子，瘫坐在碎花布垫的餐椅上，觉得整月在外奔波的疲惫都被洗濯俱尽。

黑暗里，味蕾被满足的周涛斌发自内心地感慨一声，“舒坦。”

……

育才路上的早餐铺刚收摊，家属大院倒数第二间屋子里就传来开火做饭的声音。

刀与砧板接触，发出哒哒哒的声

响，路过的街坊邻居光是耳朵听，就知道小苏肯定又是在家里做肉吃。不过今天的香味还没来得及飘出来，大家伙也猜不到做的是什么。

“妈妈，这样可以吗？()?()”

知微掀开表层的油纸，露出被两张油纸夹在中间的猪肉糜。

剁碎的猪肉雪白的猪油和粉色的瘦肉充分混合，星星点点的白芝麻颗粒点缀其中。因为白芝麻是知微帮妈妈加的，没有控制好用量，整袋芝麻都被她倒进盆里，哪怕现在还是生肉状态，也足够想象待会弄熟了的猪肉会有多香。

腌制片刻的猪肉已经被擀面杖挤压地如同宣纸般轻薄，有前几次失败的经验，这次知微擀出来的猪肉薄片，几乎已经与哥哥知晏达到了相同的水准，猪肉连带着下面的一层油纸提起来，光甚至都能从后面透过。

“知微真棒，()?()”

苏楚箐剁肉的间隙夸赞道，“知晏也是，谢谢你们的帮忙。()?()”

“不用谢。⊿()⊿?⊿*?*?⊿()?()”

知微带着奶味的嗓音软糯。

将油纸重新盖回到肉片上，新取一坨猪肉，软乎的小手将带绒的衣服袖口撸上去，明显带着五个小窝窝的手掌盖在油纸上啪啪打几下，拿起擀面杖，继续擀起了肉片。

而她和知晏刚刚擀好的猪肉，则被苏楚箐放进薄薄刷上一层菜籽油的平底锅当中，随着猪肉与铁锅接触，菜油瞬间滋啦滋啦，粉红的猪肉糜，颜色肉眼可见地变淡，因为擀地足够薄，由生变熟的速度也极快。

但这还没完，等薄肉饼缩水，猪肉的纤维逐渐变紧致，苏楚箐又拿起小刷子，在满是白芝麻的肉片上，刷上薄薄一层糖色。因为熬糖色时加入了少量的蜂蜜，带着花香的甘甜顿时与油脂的荤香充盈整个厨房。

等宋家萤跟在苏彩秀身后，高高兴兴地前来嫂嫂家蹭饭，刚踏进客厅大门，三魂七魄瞬间就被这股蜜汁肉香勾走了大半。

作者有话要说

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