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落秋阅读 > 穿书后我靠卖盒饭逆袭 > 第49章 小土豆烧蹄筋(一)

第49章 小土豆烧蹄筋(一)

挑了一款粉色让店员打包好带走了。

他来到“人间百味”的时候,正好是中午最忙的时候。

店里坐满了人,没有多余的位子了。

章子翰语气抱歉的对他说:

“这位先生,不好意思,本店已经客满了。”

霍一辰一眼就看见了厨房里苏甜,语气淡淡道:

“没关系,我可以等一会儿再来。”

“那您稍等。”

章子翰有些奇怪。

这位先生一看就是社会精英。

他们应该挺忙的吧?

居然还有时间慢慢等?

真是怪人。

他心里虽然纳闷,却也没多说什么,去招呼别的客人了。

霍一辰等了小半个钟头,前面终于有一桌客人结账离开了。

他看了眼菜单问:

“这是道新菜?”

其他菜,苏甜都给他做过,但是这一道却没有。

章子翰伸长脖子看了看,“是啊,这道小土豆烧蹄筋,是店长今天刚上的一道菜呢。”

霍一辰点点头,“给我来一份吧。”

章子翰记下了,“还要别的吗?”

“不要了。”

章子翰忍不住看了他一眼。

就吃一道菜?

能吃的饱吗?

霍一辰没在乎他打量的目光,坐的笔挺笔挺的。

“那您稍等,”章子翰来到厨房,“甜甜,又有客人点名要小土豆烧蹄筋。”

“好。”

这道菜选用的是鹌鹑大小的土豆,这样的土豆做出来口感格外软糯。

小土豆过油炸,放在笊篱里控油。

蹄筋先过一遍水,油热后跟青红椒一起入锅,旺火快炒,加生抽、盐、白糖、鸡精调味,快速翻炒

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